和食の代表は?
和食の代表は?
(日本料理的代表食物是?)
說到日本料理,
各位讀者首先想要的是什麼啊?
近日,日本一家烹飪學校以為題,
在網路做了相關民調。
大家就一起來看看,
自己的選擇是否有和其他人一樣吧。
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被問到 「和食ならではと思う料理」(日式料理特有的菜式)時,
「すし」(壽司)以44%的得票,
大幅領先第2名「刺(さ)し身(み)」(生魚片)的9%。
而「外国人にすすめたい料理」(想推薦給外國人的日本菜)(複選):
第一名仍是「すし」為63%,
其次則是「天ぷら」(天婦羅)(40%)和「刺し身」(15%)。
各位所想到的「和食(わしょく)/日本料理(にほんりょうり)」,
是否也有被列到名單裡呢?
看到這個報導,
就想到很久以前,
日本政府曾經要推官方的日本餐廳認證,
不過最後似乎不了了之了。